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営業時間 11:00~19:00ブランデーやウィスキーなどお酒は嗜好品なので、好みがわかれます。
移転や改築で家の中を整理していた時に出てきたブランデーを、あなたはどうしますか?
自分は飲まないなぁと思いながらも手放すのももったいないかなと、そのままになっていたのではないでしょうか。
なんでも作った人がいて、それを流通させた人がいて、縁あって今現在自分の手元にあります。
どうしようかと考える前に、ブランデーにまつわる話をさっとご案内します。
★蒸留したてのブランデーは透明!
液体を蒸留する技術は,中東からヨーロッパに伝わってきました。
ブランデーの蒸留は簡単に言うと、白ワインを密閉容器に入れて加熱し、そこから発生する香り高いアルコール分を含む蒸気を集めて、それを冷却して液体に戻すという作業になります。
水よりアルコールの方が沸点の差(アルコールは摂氏78度、水は摂氏100度)で多く蒸発します。
このようにしてワインは蒸留酒になり、ワインの芳香と風味が少し濃縮されてブランデーの特徴になります。この出来立てのブランデーは透明なのです。
では、なぜあの素敵な琥珀色がついているのでしょうか。
それは、このあとオークの樽に入れられて、貯蔵されていくことによって、木の色が溶け出して、きれいな琥珀色になります。年数を重ねればより色が一層深まっていきます。
ピスコはペルー産のブランデーで作り方はフランス産のコニャックなどと同様ですが、オーク材の樽で熟成しないので色がついていません。カクテルのベースに人気を博しています。
それでは、ブランデーの銘柄と人気商品を紹介しましょう。
①ブランデーの銘柄
★カミュ 歴史
カミュはフランスで1863年に創業されました。現在は5世代目に当たり、最大規模を誇る家族経営のブランドでメーカーです。
メインとしている土壌はコニャック地方で3番目によいとされている「ボルドリー」です。
ボルドリーの土壌は粘土質が多く、地層が「火打石」→「粘土質」→「石灰質」となっているので、石灰質の地層にブドウの根がたどり着くまでに多くのミネラルを取り込むことができます。
粘土質の土壌のグランド・シャンパーニュ産のブドウよりもまろやかになる傾向があります。
さらに、ボルドリはコニャックのクリュ(原酒)の中でも最も日照時間を長く受けるため、使用する白ブドウのユニブラン(銘柄)が黄色になりやすいのです。ベータカロテンが多く含まれるブドウに育ち、それがボルドリ特有のフローラルな香りの要素になっています。
★ハイン 歴史
グランド・シャンパーニュ地方の中心に位置し、250年の歴史を持つことで有名なコニャックが「HINE(ハイン)です。意外と日本に流通しているものが少ないです。
コニャックの黄金三角地帯の一つである「ジャルナック」にハインはあります。英語の正式名称は、「Thomas Hine & Co.」で、創設者トーマス・ハインの名前そのものです。
当初のコニャックハウスは1763年に設立され、HINEの名前が付いたのは1817年です。
HINEは1962年以来、イギリス王室のコニャック公式サプライヤーとして任命されています。ハインの日本正規輸入代理店は、ウイスクイーかジェロポーム会社になります。
②各銘柄の人気おすすめ商品の紹介
★カミュ ナポレオン ブック 白 替え栓付き 中古 箱あり
図柄はナポレオンの姿が描かれています。替え栓にナポレオンの帽子を模した陶器の帽子がコルクについています。白い陶器なのですが、乳白色を少しぼかしたような白になっています。
※カミュ ナポレオン ブック 白 替え栓付き 中古 箱あり
容量 推測 700ml 度数 推測 40% 未開栓
★ミシェル(ミッシェル) カミュ ロイヤルバカラ 700ml
赤いモダンな箱に入っています。逆三角形のような形でクリスタルにカットが入っています。上1/3がカットの角度が変わっています。
光に当てるとクリスタルの輝きがもっとよくわかるでしょう。
※ミシェル(ミッシェル) カミュ ロイヤルバカラ 700ml 箱付き
★ハイン XO ブルーリモージュ 陶器ボトル 青 箱付き 未開封
ボトルの色は紫に近い濃い青で、斜めのカッティングが首の下から底に向かって入っています。真ん中にHINEと入った金色の鹿がチェーンでついています。底にハインであることの記載のラベルがついています。
陶器の重さもあるため中身も入っているので、かなりの重さです。
栓は先端が尖ったような形をしています。
※ハイン XO ブルーリモージュ 陶器ボトル 青 箱付き 未開封
重量 1391g 内容量:700ml 40度
★ハイン エクストラ 鹿ボトル リモージュ ゴールド 40度 700ml
金色に輝く鹿がとりわけ目を引きます。顔立ちがイケメンそうな爽やかな目をしています。正面にHINE EXTRA COGNACの文字が際立っています。
付属品のカードには、裏面に日本語での商品説明が記載されています。
カードには24カラットの金で鹿の頭が作られていることが書かれています。シリアルNO.が登録されていることを謳っています。
※ハイン エクストラ 鹿ボトル リモージュ ゴールド 40度 700ml
箱/カード付
③高価買取について
縁があって自分のもとにあるブランデーです。整理をしなくてはいけない以上、思い切って買取に出してみませんか。ご相談だけでも承ります。
人に話をすると、すっきりとすることがあります。自分の中でモヤモヤしていたことが、雲が晴れるみたいに明るくなります。
売却を強制することはありません。一緒に持っていこうかなと思ったら、やはり手元に置いてあげてください。
その代わり、大切に扱ってあげてください。
ご相談に関する個人情報の取り扱いは厳重に管理しているので、ご安心ください。まずはご相談からで構いません。電話、メールのどちらでも丁寧に対応させていただきます。
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