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シャトー・オー・ブリオン グラーヴ産の1級ワイン

2019/4/03

シャトー・オー・ブリオンは、ボルドーのワインで1855年に第1級の格付けをとりました。

第1級ワイン以外に赤のセカンドワインや辛口の白ワインも生産しています。

畑の所有については、長い歴史の中でなんども所有者が変わり、決して順風満帆な状況ではありませんでした。最終的にジャン=ベルナール・デルマスが改革に取り組みました。

ブドウの品質維持の方法として、接ぎ木をしています。収穫は手摘みで赤と白では収穫のタイミングが異なります。

シャトー・オー・ブリオンは、ほとんど赤ブドウで占められていて、わずかに白ブドウを育てています。

ブドウ畑はシャトーの近くに集中しているため、街から急に畑に景色が変わる印象を与えます。

パリ万国博覧会に先行して行われたボルドーワインの格付けで、シャトー・オー・ブリオンは唯一グラーヴ産第1級ワインになりました。

使用しているブドウは、カルベネ・ソーヴィニョンとメルローが主で、カベルネ・ブランやプチ・ヴェルドを少量加えてブレンドしています。

シャトー・オー・ブリオンは、アメリカに公式に輸入されたワインとしても有名です。

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