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ドメーヌ・シルヴァン・カティアール ロマネ・サン・ヴィヴァン 幻のようなワイン

2019/2/20

1984年に独立して立ち上げたヴォーヌ・ロマネ村の「シルヴァン・カティアール」は、4haと規模は小さいです。

特級畑はロマネ・サンヴィヴァン、1級畑はニュイ・サン・ジョルジュ・ミュルジェを含む5カ所を所有しています。

 

現在の当主はセバスチャンで2011年からドメーヌに関わり、醸造所も新設しました。2014年から化学薬品の使用を止めたビオワインの方向へ舵をきっています。

 

グラン・クリュの新樽率は50%で、樹齢の長い樹から3樽のみしかできません。

 

ワインのラベルも見方があります。フランス語では、エチケットと言います。

各国でその国のワイン法に基づいた必要記載事項が書かれています。

 

 

 

ワイン名

 

 

生産地

 

 

 

ヴィンテージ

 

生産者

 

レストランでワインを飲んだのち、記念にラベルを持ち帰ることができます。個性豊かなラベルなのでコレクションをしている人もいるようです。ソムリエやお店の方にお尋ねください。

 

お酒買取専門店のリンクサスは各種のお酒を取り扱っています。中でもワインの買取を強化しています。保存に困っているようなことはございませんか。

相談のみでも丁寧に対応します。売却希望の場合にはこちらから出張いたします。

 

お客様の個人情報は厳重に管理していますのでご安心ください。

 

 

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