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ドメーヌ・デ・コント・ラフォン モンラッシェ 出会うことができたらとても幸運

2019/11/25
ドメーヌ・デ・コント・ラフォン モンラッシェ
(引用:花井屋酒店

ドメーヌ・デ・コント・ラフォンの現所有者はドミニク・ラフォン氏です。

正式にはネゴゴシアンになりますが、ラフォン氏が統括して管理を行っています。

化学薬品の使用をやめて、ビオディナミ*に変更していきました。

ワインは樽発酵の方法を使用しています。

プルミエ・クリュに使うのはすべて新樽で、約2年の熟成期間を置いて瓶詰めされています。

*ビオディナミ農法⇒化学薬品をやめ、肥料をつかわないだけでなく、天体の動きに合わせて栽培。醸造の手順のこと。

2008年にはドミニク・ラフォンの名前で初めてワインラベルを作成しています。

卸先は限られた代理店のみで取り扱われています。

生産数量が少ないため、なかなかお目にかかることができません。

ワインの飲み頃の温度は白ワインで10℃前後です。

家庭で保管の場合は、12~16℃位が適温で、紫外線を避けるようにしてください。

湿度は60~80%が良いです。

コルク栓になっているものはできるだけ空気に触れさせないよう横にして保存するのが望ましいです。

お酒買い取り専門店のリンクサスでは、ワインの買取を行っています。

買い足した残りがそのままになっていることはないですか。

査定のみも承っています。売却をお考えの方は出張で伺いますのでお気軽の連絡ください。

お客様の個人情報は厳重に管理していますのでご安心ください。

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