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ドメーヌ・フェヴレ ミュジニー 7代目当主の精力的活動

2019/2/19

フェヴレ社は1825年にニュイ・サン・ジョルジュに設立されました。

現在の当主は7代目に当たるエルワン・フェヴレです。

 

2015年、デュフルール家からグラン・クリュのミュジニーを購入しました。面積は0.1haです。

 

7代目は畑の拡大に精力的に活動をしていて、ネゴシアンとドメーヌの両方を所有しています。およそ120haの自社畑があり、さまざまな特級畑と複数のモノポールを所有しています。全体の80%がドメーヌとなっています。

 

 

主に赤ワインを醸造していましたが、白ワインの銘醸地にも視点を向けて、畑の取得を積極的に行い所有面積を拡大していきました。

 

ワインの醸造スタイルも大きく変化させ、収量制限をかけて畑ごとの個性を引き出した優れた果実のみを収穫しています。

 

醸造方法の中で伝統ある要素は残し、期熟成も可能として、ブドウが若いうちでも美味しく飲めるワインを造り上げています。

ヴィンテージにも左右されづらいよう工夫し、安定した品質と供給を保っています。

 

お酒買い取り専門店のリンクサスはワインの買取を行っています。

ワインについて気になることはないでしょうか。査定や買取が前提でなくても丁寧に対応します。

 

お客様の個人情報は厳重に管理していますのでご安心ください。

 

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