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ウォッカは、4大スピリッツのひとつで、ロシアやポーランドといった東欧エリア、スウェーデンなどの北欧エリアなど、寒いことでも有名な地域で製造・飲まれることの多いお酒です。

極寒と言われる地域の人たちの体をすぐに暖めることができるようにと、アルコール度数はどのウォッカも40度以上を基本とし、中には90度を超えているものもあると言われています。

そんなウォッカの原材料は、ライ麦や大麦といった穀物類で、蒸留した原酒は、白樺の炭により濾過を繰り返すことで、雑味とクセのないクリアな味わいに仕上げられています。

ウォッカには、エリストフやウヰルキンソン・ウォッカ、ギルビーウオッカなど数多くの銘柄があり、多くの人に愛されています。