スコッチ・ウイスキー
スコッチ・ウイスキーは、スコッチとも呼ばれ、ピート（泥炭）で燻蒸された麦芽を使用して作られる独特なスモーキー・フレーバーが特徴です。スコッチウイスキーは、厳しい基準をクリアしたもののみ名乗ることができるため買取価格も高額になる傾向あり、どの蒸留所で作られたかによっても大きく買取価格に違いが現れるウスキーです。
アイリッシュ・ウイスキー
アイリッシュ・ウイスキーは、アイルランドと北アイルランド地方で作られるウイスキーで、大麦麦芽を中心に大麦や小麦、ライ麦など未発芽の状態のものを原料として使用しています。ピートによる燻蒸が行われないことと、単式蒸留器による蒸留回数が3回と決まっているのも大きな特徴で、一般的なスコッチウイスキーと比べると味はまろやかです。買取は積極的に行われており、銘柄によっては高額買取が期待できるウイスキーとも言えます。
ウェルシュ・ウイスキー
ウェルシュ・ウイスキーは、英国ウェールズで古くから製造されており、1894年に途絶えた後、2000年から製造が再開。その後出荷され現在もウェルシュ・ウイスキーとして販売。買取市場でも買取されているウイスキーです。
ウェルシュ・ウイスキーは、一度1894年に製造休止を経て、2000年から製造を再開しているウェールズでは歴史のあるウイスキーとして有名です。買取市場では、古い銘柄のものは高額買取されており、2000年以降のものも買取市場に出回っているウイスキーとして人気です。
イングリッシュ・ウイスキー
イングリッシュ・ウイスキーは、100年という空白の期間を経て2006年に復活。オーソドックスなスコッチウイスキーに準じた製法ですが、アルコール度数はわずかに高いのが特徴となっています。買取価格は銘柄によって高値で買取されています。
アメリカン・ウイスキー
アメリカン・ウイスキーは、世界5大ウイスキーのひとつで、アメリカ合衆国で醸造されるウイスキーとして豊富な種類があるのが特徴。トウモロコシを原料として用いることが多く味わい深いウイスキーとなっており、銘柄によって高額で買取されることも多いウイスキーです。
バーボン・ウイスキー
バーボン・ウイスキーは、バーボンとも呼ばれ、ケンタッキー州バーボン郡エリアを中心に、世界各国で作られいます。51％以上79.99％以下のトウモロコシを主原料とし、オーク樽の内側を焼き焦がした中に2年以上熟成させたものを言います。銘柄によって高値で買取されることも多く、人気の高いウイスキーです。
テネシー・ウイスキー
テネシー・ウイスキーは、テネシー州を中心に作られているウイスキーで、蒸留した原酒をサトウカエデの炭でろ過し、樽詰めにして熟成させる工法で作られています。代表的な銘柄にはジャックダニエルがあり多くの人が気軽に楽しんでいます。買取市場では高値とはいかないものの買取・購入する人の多い人気のウイスキーです。
カナディアン・ウイスキー
カナディアン・ウイスキーは、カナダ原産で、主原料としてトウモロコシを使用したもの、ライ麦を主原料とするものとに分けられており、アイリッシュウイスキーよりもおとなしい風味のウイスキーに仕上がっているのが特徴です。買取は盛んに行われており、リーズナブルなものから高額なものまで多彩です。
ジャパニーズ・ウイスキー
ジャパニーズウイスキーは、現在のウイスキーブームの火付け役となったニッカ「竹鶴」を中心に「山崎」「ローヤル」など豊富な種類があり、低価格で美味しいポピュラーなウイスキーと高級品として買取市場にも出回るウイスキーがあり人気です。
その他の産地
その他の産地として作られているウイスキーは、そのほとんどがスコッチウイスキーの製法に準じて作られています。ただし、産地の気候によってスコッチウイスキーとは味が異なることからオリジナルブランドとして全世界に流通しているのが特徴。買取市場では、作られた年や銘柄によって大きな違いがあります。
大陸ヨーロッパ
大陸ヨーロッパのウイスキーとして、ドイツやベルギーではビールに使用する大麦を使用し、レベルの高いウイスキーを生産しています。また、オランダではダッチ・ウイスキーが少量生産され、フィンランドではライ・ウイスキーの生産・販売が行われており、それぞれの特徴を持っています。
台湾
台湾のウイスキーで有名な「カバラン」は、2008年からリリースし高い評価を受けています。18か月前後という短い熟成期間にも関わらず完成度が高く、マンゴーをイメージする芳醇な香り高いウイスキーとして人気急上昇中です。買取市場でも高値となることの多いウイスキーです。
インド
インドでは、スコッチ・ウイスキーの製法に準じたウイスキーの製造を、イギリス植民地時代から行っており、インドウイスキーとして、現在、台湾ウイスキーと並んで人気上昇中のウイスキーとなっています。生産量は、5大ウイスキーに次いでいて、買取市場でも活発になりつつあるウイスキーとして注目です。
オセアニア
オセアニア地方で作られているウイスキーは、主にオーストラリアとニュージーらインドで作られています。現在は、少量生産されているのが特徴で、イギリス植民地時代にスコッチ・ウイスキーの製法が伝わって現在に至っているとされいます。オセアニアという表記ではなく、オーストラリアやニュージーランド産のウイスキーとして買取市場にも出ています。
アフリカ
アフリカで作られるウイスキーは、温暖な気候から熟成期間を短くしているのが大きな特徴となっています。スコッチ・ウイスキーの製法で、イギリス植民地時代に伝わり現在に至っています。買取市場では、積極的な買取は行われていないもののある一定数以上の需要があるのが特徴です。
タイ・ウイスキー
タイ・ウイスキーは、通常のウイスキーよりも甘味が強いのが特徴。タイ・ウイスキーと呼ばれてはいるものの、主原料となるお米と糖蜜を発酵させて蒸留。その後ウイスキーの香りをつけて完成となるもので、ウイスキーではなく、焼酎類に分類されています。買取市場に出回るのは少ないです。
