日本には清酒や焼酎、みりんなどのお酒があり、それらは「和酒」と呼ばれています。一方、西洋の製法に習って造られたお酒や輸入酒は主に「洋酒」と呼ばれており、日本国内では西洋のお酒として認識されています。
洋酒と一口にいってもその種類は豊富であり、ウイスキーやブランデー、ウォッカ、ラム、ベルモット、スピリッツ、リキュールなどが存在します。主に洋酒は蒸留酒に対して呼ばれることが多いですが、醸造酒であるワインや輸入されたお酒全般、老酒などの中国酒も洋酒といえるでしょう。洋酒は世界中で愛されているお酒であり、その中には驚くべき価格で取引されているものもあります。
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