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表ラベルの表記

ボトルキャップの状態

要冷蔵の記載

十四代黒縄は、ラベルに大きく筆文字で「黒縄」と書かれているのが目印です。また「大吟醸」と赤いハンコのようなマークがついているのも特徴です。
贈答品としても人気の高い十四代シリーズは、見た目の綺麗さが査定額に影響します。ラベルやボトルキャップ部分に傷がないかなど、事前に確認しておきましょう。
また製造年も重要です。十四代の買取査定では、製造年の新しい最新詰めのものが高評価になります。なお製造年によっては、1800mlはなく、720mlボトルに限られているケースもあります。
さらに化粧箱にあるように、保存は冷蔵が推奨されています。売却する前は、適切な環境で保管しておくようにしましょう。

十四代黒縄とは？製法と味わいの特徴

十四代黒縄は、山形の名門蔵高木酒造が醸す山形県内限定流通の大吟醸。生産量は少なく、市場でもなかなか出会えない希少銘柄として知られています。
酒米や精米歩合は、十四代の中でも上位ランクとして扱われる「双虹」や「中取り大吟醸」とほぼ同スペック。さらに本丸にも用いられる、秘伝玉返しの技法を採用。これにより、搾り後に酒粕由来の酒をもろみに戻すことで、香味の奥行きとまとまりを高めています。
開栓するとメロンやラ・フランスを思わせる甘やかな吟醸香、口に含むと上品な甘みとフレッシュな酸が広がり、後半にかけてやわらかな苦みと辛みが重なります。
余韻は静かに長く続き、華やかさとキレを兼ね備えた完成度の高い味わいが印象的な1本となっています。