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ランソンはシャンパーニュ地方のランスにて活躍するメゾンの一つです。日本ではアサヒビールが正規販売元となっているため、比較的親しみやすく手に入りやすいことで知られています。
世界各国で愛される上質なランソンのシャンパンですが、一体どのような特徴があるのでしょうか?今回はラインナップを紹介しつつ、ランソン人気の秘密に迫っていきます。
目次
そんなランソンといえば、十字架のようなエンブレムで知られています。これは設立者フランソワ・ドラモット氏の息子であるニコラ・ルイ氏がマルタ騎士団に属していたことに由来します。ニコラ・ルイ氏はマルタ騎士団の一員であったことを非常に誇りに思っており、帰国後メゾンで働くようになってから、騎士団の紋章であったマルタ十字をモチーフに取り入れています。
ただし設立当時はランソンという名前ではなく、ドラモットという名前でメゾンは存在していました。1837年にニコラ氏が亡くなった後、事業をすでに受け継いでいたジャン・バプティスト・ランソン氏が自身の名前である「ランソン」にメゾンの名前を変えています。この後もランソンは、幾度となくオーナーが変わっています。特に1980年代後半からはまるでジェットコースターのような勢いでオーナーが変わっており、非常に激動の時代を迎えることとなります。
激しい変化の中でも、最高醸造責任者であるベルナール・ガスコ氏とジャン・ポール・ガンドン氏はランソンを支えていました。売却や買収でビジネス戦略が変わろうとも、シャンパンの質を落とすことのないよう努めていました。この2人はまさにランソンの品質の番人と言えるでしょう。今ではランソンBCCグループのうちの1ブランドとしてシャンパンを発売していますが、ランソンが培ってきた上質な味わいと品質は保たれ続けています。
Here at The Egerton we are getting in to the full swing of the Wimbledon Spirit! #wimbledon #Lanson #champagne pic.twitter.com/4cMOutOdCB
— Egerton House Hotel (@Egerton_Hotel) June 28, 2016
伝統のあるランソンのシャンパンは、英国王室に愛されるブランドとしても知られています。1860年のヴィクトリア女王の時代から“英国御用達”に選ばれており、そこから150年以上パートナーシップが続いています。ボトルネックにも、英国王室の証が記されているのを確認できます。また英国王室だけでなく、スペインのアルフォンス王室やスウェーデンのグスダウ王室にも愛飲されています。
ロイヤリティーのあるスペシャルなシャンパンなので、ギフトや特別なシーンに選ぶのにもおすすめです。
このほかランソンは、ウィンブルドンにて開催されるテニストーナメントのオフィシャルシャンパンにも選ばれています。テニスをモチーフにした特別なボトルもあるのでぜひ注目してみてください。
ランソンのシャンパンはただ歴史が長いというだけではありません。愛され続けるのには、確かな理由があります。ここからはランソンのシャンパンに見られる4つのこだわりを解説していきます。
ランソンは歴史の中で多くの生産者と関係を築いてきました。現在はなんと460ヘクタールもの畑から、上質なブドウの供給を受けています。また自社畑も57ヘクタールほど所有していて、そのクオリティは非常に素晴らしいものになります。多くの畑のブドウから、各シャンパンのコンセプトに合ったものをうまくチョイスしています。
現在ランソンでは、なんと100種類以上の畑からシャンパンの原料となるブドウを集めることが可能です。半数以上がグラン・クリュもしくはプルミエ・クリュのワインとなっており、高いクオリティの味わいから確認することができます。
ランソンは長い歴史で培われた伝統的な製法を守りながらシャンパン作りを行なっています。最大の特徴は、マロラクティック発酵を行わないという点にあります。
マロラクティック発酵は多くのメゾンが採用している手法で、ワインの酸味を和らげ香りをまろやか・芳醇にするために行われる工程のことです。ブドウが持つリンゴ酸を乳酸菌に変換することで、酸味が軽減されます。
しかしランソンはあえてこの方法を採用せず、ワインが持つ果実味やフレッシュ感をキープしながら熟成をゆっくりと進めます。マロラクティック発酵を行わないと酸味が残りやすくなり芳醇なシャンパンができにくいとされていますが、そこはランソンの見せ所、丁寧な長期熟成を行うことでフルーティーかつまろやかな味わいを表現しています。
ランソンは所有するセラーの中に、ヴィンテージワインのコレクションを所持しています。歴史の長いメゾンのためコレクションのワインの内容も非常に素晴らしく、スタートは1904年まで遡ります。
ヴィンテージワインからできるスペシャルなシャンパンは、マグナムボトルとして発売されることもあります。
ランソンのシャンパンは製造工程で長い熟成期間を確保することでも知られます。高級なヴィンテージもの、トップキュヴェのボトルはもちろんのこと、スタンダードなノンエイジ品ですら最低3年の熟成期間が取られています。中には20年以上の熟成が加えられるものもあります。
熟成には最新の設備が用いられ、高い技術で味わいが再現されます。
ブラックラベルはランソンの定番ボトルです。スマートですっきりとした辛口で、非常に飲みやすいです。メゾンがリリースするシャンパンのうち9割がこのボトルで、世界80カ国以上で愛される味わいです。
ランソンの定番ロゼラベルがこちらです。ロゼらしく赤い果実のニュアンスがプラスされていて、スマートな中に飲みごたえもあります。異なる10のヴィンテージからワインをブレンドしています。
有機栽培で育つブドウから作られるオーガニックなシャンパンです。マルヌ渓谷の中心にある16ヘクタールの畑から採れるブドウのみが採用されます。
ビオディナミ農法を行う畑のブドウから作られるこのシャンパンは、フレッシュな果実味とミネラル感のある上質な仕上がりです。
セックとは薄甘口の味わいを指します。透き通った麦わら色の見た目をした甘口シャンパンで、洋梨や白い花のようなアロマが特徴的です。
甘いだけでなくミネラルもあり、スマートに飲むことができます。
ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%で作られるシャンパンです。マジパンやドライフルーツ、砂糖漬けの柑橘類のニュアンスがあり、非常に上品でエレガントです。ランソンらしい活き活きとした酸味、ミネラルをまとったフィニッシュが印象的です。
20年以上オーク樽で熟成させたリザーヴワインを45%以上使用したリッチな印象のシャンパンです。熟れた果実、アーモンドのような熟成感の中に、バランスの良い酸味が広がっていきます。
ランソンのスタイルを遺憾なく発揮したヴィンテージ・コレクションです。長期熟成がもたらす複雑さ、凝縮された果実味が酸味でうまくまとまっています。
マロラクティック発酵を行わないというランソンの個性を発揮している1本です。
クロ・ランソンは、ランソンの“シークレット・ガーデン”と呼ばれる、1ヘクタールほどの希少な畑で採れたシャルドネのみを使用して作られます。9年もの歳月をかけて生み出されるスペシャルな味に注目です。
ノーブルシリーズは、ランソンの中でも上位に当たる“プレステージ・キュヴェ”のボトルです。グランクリュの中でもさらに厳選されたブドウを使用しており、繊細さ、フレッシュさが際立っています。
特別な年にしかリリースされておらず希少価値も非常に高いです。
ノーブルキュヴェシリーズのロゼシャンパンです。こちらもシャルドネ多めの構成の中に、ピノ・ノワール由来の濃厚な構成が光ります。
ギフト箱入りの商品もあり、贈り物にも相応しい仕上がりです。
ランソンのようなシャンパンは、程よく冷やして飲むことで美味しく飲めます。温度帯は5~8度前後が理想なので、できればシャンパン用のセラーを用意して温度を管理しましょう。やむを得ずに冷蔵庫管理になってしまう場合は、冷やしすぎないのがコツです。野菜室に寝かせておき、飲む前に室温でやや馴染ませると良いでしょう。
なおロゼやヴィンテージのシャンパンは、10度前後など温度をやや上げるのが理想です。
ランソンは爽やかさ、酸味が印象的なシャンパンなので、特に夏場の乾杯シーンにおすすめです。シャンパンに相応しいフルートグラスをつかい、立ち上る泡のエレガントさを体感しながら飲んでみましょう。
なお一度開封したシャンパンは、できるだけその日のうちに飲みきってしまいましょう。どうしても飲みきれない場合は、中の空気を抜きつつ密閉し、2~3日の間にはのんでしまうようにしましょう。
エレガントで品格のあるランソンのシャンパンは、ギフトシーンにも適しています。ランソンは1万円前後で買えるシャンパンのラインナップが多いので、ぜひシーンに合わせてチョイスしてみましょう。誕生日パーティーや記念日、結婚式、そのほか節目のお祝いごとなどにもおすすめです。
ランソンのような人気シャンパンは、市場では高値で取引されています。もし余ってしまった場合は、そのまま無駄にしてしまうのではなくお酒買取を有効活用してみましょう。お酒買取なら、未開封のままのランソンをお得に現金化することができます。買ったばかりの新品だけでなく、数年前のボトルにも価値がつくことがあります。
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世界で3番目に古いメゾンと言われるランソンのシャンパンは、伝統スタイルを守った作りで爽やかな酸味とまろやかな味わいが特徴的です。
夏に飲みたくなるシャンパンとして絶大な人気を誇ります。ブドウ品種の違いや製法の違いからさまざまなボトルが存在しているので、ぜひ比べてみてはいかがでしょうか。
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