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お酒を飲めない方でも、ノンアルコールのスパークリングワインがあれば手軽にシャンパン気分を味わうことができます。ノンアルコールシャンパンはノンアルコールビールのように、乾杯シーンや食事シーンを盛り上げてくれる存在です。
ここではそんなノンアルコールシャンパンの魅力について触れていきます。おすすめのボトルをタイプ別に紹介しているので、普段はお酒を飲まないという方もぜひ参考にご覧ください。
目次
「ノンアルコールシャンパン」と一般的に呼ばれているものは、アルコール1％未満の発泡性シャンパン風ドリンクのことです。ほとんどアルコールが含まれていないにも関わらずシャンパンのような気分を味わえるため、なんらかの事情がありお酒が飲めない方や、アルコールが苦手な方から人気を集めています。
なお日本の酒税法上では、酒類は「アルコール分1度以上の飲料」と定められています。つまりアルコール度数が1％以上であれば“酒類”となり、1％未満であれば酒類ではないということになります。
そのためノンアルコールシャンパンと呼ばれるものの中には、アルコールが一切含まれていないものもあれば、1％未満ではあるがわずかに含まれているものも存在します。詳しくはラベル背面に書かれていることが多いので、ぜひ確認してみましょう。
ノンアルコールのシャンパンは一般的な炭酸ジュースとは違い、シャンパンのような味わいを目指して作られているのが特徴です。ボトルデザインもシャンパンを模したようなものが多く、見た目からもお酒気分を味わえるように工夫がなされています。
日本では“ノンアルコールシャンパン”という呼び名が浸透していますが、実はシャンパンのノンアルコールタイプというものは存在しません。なぜならシャンパンはフランスの原産地呼称制度によって、産地や製法に関する細かなルールが定められているためです。ノンアルコールのシャンパンと呼ばれているものは、正確には「ノンアルコールスパークリングワイン」なので覚えておくと良いでしょう。
ただし“シャンパンのように楽しめる”といったコンセプトで作られているのは確かであり、お店によってはシャンパンメニューの横にノンアルコールスパークリングワインのメニューを載せていることも珍しくありません。実際に“ノンアルコールシャンパン”と呼ばれることも珍しくないので、シャンパン気分を味わいたい方はぜひ注目してみてください。
ノンアルコールシャンパンには、大きく分けて「脱アルコールタイプ」と「ジュースタイプ」の2つが存在します。それぞれ製法が異なっており、味わいや特徴も大きく変わってきます。
両者の特徴や違いを知っておくと、自分に合ったノンアルシャンパンが見つけやすくなるでしょう。それでは、両者の特徴を解説していきます。
脱アルコールタイプと呼ばれるノンアルコールシャンパンは、一度スパークリングワインとして作ったものからアルコールを取り除くことで作られます。そのためアルコール分自体はほぼ含まれていないものの、まるで本格的なスパークリングワインのような味わいを楽しめるのが特徴です。いわゆる炭酸ジュースとは味も異なっており、絶妙な辛さや酸味なども感じることができます。
一方で脱アルコールの処理をしているため、ノンアルコールと言っても1％未満の微量なアルコールが含まれている場合があります。お子様や妊娠中の方、授乳中の方などには不向きなので、しっかりとラベルを確認してから楽しむようにしましょう。
ジュースタイプのノンアルコールシャンパンは、製造の段階でアルコールが発生しないように作られるのが基本です。アルコール度数が0.0％になるので、妊娠中の方なども安心して飲むことができます。中にはお子様が大人気分を味わえるシャンパン風商品などもあるので、ぜひチェックしてみましょう。
なおジュースタイプとして作られるノンアルコールシャンパンは、脱アルコールタイプのものよりも甘味が強いです。そのためお酒っぽいニュアンスが苦手な方でも親しみやすいです。ブドウ味だけでなく、アップル味やグレープフルーツ味などバリエーションも豊かです。
ノンアルコールシャンパンには、ノンアルコールならではの魅力もあります。ノンアルシャンパンの魅力には以下のようなものが挙げられます。
アルコール分が一切含まれていない0.0％のノンアルコールシャンパンなら、ドライバーや妊娠中でお酒が飲めないという方も安心です。特にシャンパンは乾杯シーンで飲まれることが多いので、ノンアルシャンパンがあればお酒が飲めない方でも一緒に乾杯を楽しむことができます。
ただし前述したように、ノンアルコールシャンパンの中にも1％未満の微量なアルコールが含まれているものがあります。アルコール分がわずかでも含まれている場合は運転や体調に影響を及ぼす場合があるので、飲まないように注意しておきましょう。
ノンアルコールシャンパンに含まれるアルコール量はラベルを確認すればわかります。ドライバーの方などは、「アルコール度数0.0％」のようにはっきりと明記されたものを選べば安心です。
本場のシャンパンは高級品が多く、1本数千円〜数万円という価格で売られていることが大半です。しかしノンアルコールのシャンパンなら、1,000円台などの手軽な価格で売られている商品も多いです。そのため日常的な乾杯シーンやホームパーティーなどでも気軽に楽しむことができます。近所にある量販店やスーパーなどで簡単に手に入るのも大きなポイントです。
ノンアルコールシャンパンはバリエーションも豊かです。白やロゼなどさまざまなタイプがあり、ボトルによって味わいや香りも変わってきます。
合わせたい料理や飲みたいシーン、そして予算に合わせてボトルを選べるのもノンアルコールシャンパンの魅力と言えます。ノンアルコールシャンパンを選ぶ際には、ぜひワインの色や味わいにも注目してみてください。
カルディでも取り扱いのあるノンアルコールタイプのスパークリングワインです。名門ワイナリーで作られたシャルドネ主体の本格的なスパークリングラインから、アルコール分だけを抜いて作られています。
リッツ・カールトンなどの高級ホテル直営のレストランで採用されるほどの人気品で、本格的なシャンパンの気分を味わえる仕様です。本格シャンパンに比べカロリーも1/3以下で健康を気にされる方にもおすすめです。
低温真空蒸留法にてアルコール分を除去した本格風味のノンアルコールスパークリングワインです。ドイツで作られるもので、リースリングなどのブドウ品種が使われています。
爽快な泡とほんのりとした辛口が特徴で、幅広い料理に合わせることができます。
見た目にも美しいロゼタイプのノンアルコールスパークリングワインです。アルコールを口にできないイスラム教徒でも飲食できるという“ハラル認証”を取得している1本で、世界各国から愛されています。
イチゴやバラを思わせる本格派のロゼで、リッチで贅沢なアロマを体感できます。ふくよかな味わいは食前酒として、デザートとしてと幅広く楽しめるのが魅力です。
南フランスで生まれたシャルドネのスティルワインからアルコール成分だけを抜いて作られる本格派の味わいです。脱アルコール製法でありながら残存アルコール0.0％という点も魅力です。
シャルドネ100％のブラン・ド・ブランで爽快感のある味わいをしています。スマートな辛口で、桃やライチ、白い花を思わせるような香りも感じられます。
1本4,000円台の高級なノンアルコール・ロゼスパークリングワインです。細かな泡立ちがまるでシャンパンのようで、リッチな気分を感じたい時にぴったりです。シャンパンとほぼ同様のシャルドネやピノノワール、ピノムニエといった品種が使われており、紅茶のようなアロマも感じることができます。華やかなロゼタイプなので、乾杯シーンを盛り上げたい時や女性への贈り物にも人気があります。
1本数百円という安価で購入できる、ジュースタイプのライトなスパークリング飲料です。グレープ果汁100％、着色料・保存料無添加で、自然派の美味しいジュースをお探しの方にもおすすめです。
こちらもカルディで購入可能なアイテムで、お子様から大人まで広い世代からの人気を集めています。
コニャックの作り手として有名なポール・ジローが手がける、スパークリングタイプのグレープジュースです。コニャック製造に使われるユニブラン種がそのままジュースとして仕上げられていて、ブドウの自然な甘味と酸味を感じられます。
年に一度、ブドウの収穫時期にのみ生産・販売されるというレアなボトルで、プレゼントとしてもおすすめです。
フランス産のりんごのストレート果汁を使って作られるスパークリングタイプのアップルジュースです。砂糖や着色料・保存料を使用しておらず、素材本来の旨みを堪能できます。
ジュースタイプですがシャンパンのようなボトルデザインで、場を盛り上げたい時にぴったりです。成城石井などでの取り扱いがあり、1,000円未満での購入ができます。
ノンアルコールシャンパンはしっかりと冷やすことで、より爽やかでキリリとした印象になります。理想の温度帯は5℃前後です。飲む前には、冷蔵庫などでしっかりと冷やしておくようにしましょう。なお味や香りをしっかりと堪能するためには、なるべく氷を入れない方がベターです。
ノンアルコールシャンパンはお酒ではありませんが、普通のジュースとは違い味わいも見た目もシャンパンに近づけて作られています。
せっかくならコップではなく、シャンパングラスやワイングラスに注いで楽しんでみましょう。特に脱アルコール製法で作られたノンアルコールのスパークリングワインは、シャンパンやワイングラスに入れることで香りが立ちやすくなり、味の感じ方も変わってきます。
グラスは大ぶりのものではなく、フルートグラスと呼ばれる細いグラスや、白ワイン用のコンパクトなグラスがおすすめです。
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ノンアルコールシャンパンは、単なる炭酸ジュースではありません。本格的なスパークリングワイン・シャンパンのテイストや見た目を再現しているものが多く、お酒を飲めない方でもシャンパンのリッチな気分を味わうことができます。
中には1,000円前後から買えるボトルもあるので必見です。特に近年は味わいのクオリティが上がってきているので、ぜひこの機会にトライしてみてはいかがでしょうか。
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