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0120-769-277ウイスキー工場見学ツアー予約必須！関東関西全国で人気蒸留所一覧
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ウイスキーブームの中で注目される、国内のウイスキー工場。日本にはサントリーの山崎蒸溜所をはじめ、さまざまなウイスキーの蒸溜所や工場が存在しています。
国内の有名なウイスキー工場では、蒸溜所見学や工場案内ツアーなどが開催されています。
国産ウイスキーが好きな方は、ぜひウイスキーの工場見学に参加してみてはいかがでしょうか？
ここでは工場見学が人気である理由や、有名な蒸溜所の見学ツアーの特徴などを紹介していきます。
目次
ウイスキー工場の見学では、国産ウイスキーがどのようにして作られるのかを間近で見ることができます。ウイスキーが実際に作られている設備の様子や、製造の工程なども見学が可能です。
工場見学に参加することで、より深くウイスキーを知ることができるでしょう。なおウイスキー製造の特徴や手順はそれぞれの蒸溜所・工場によって異なります。見学することで、それぞれの蒸溜所の特徴なども深く理解できるきっかけになるでしょう。
どのようなポットスチルが使われているのか、どんな仕込み水とモルトが使われているか、といった各蒸溜所のこだわりを理解ができます。
ウイスキー工場見学で特に人気を集めているのがウイスキーの試飲です。蒸溜所の試飲では、そこで作られているウイスキーを実際に飲むことができます。
例えば「サントリー山崎」や「サントリー白州」といった市場では品薄になっているウイスキーも、蒸溜所に行けば試飲できるチャンスがあります。なお試飲には無料試飲と有料試飲の2つがあり、有料になるほど高級で希少なウイスキーが飲めることが多いです。
中には有料の見学ツアーの中に、試飲の時間が含まれているというケースもあります。市場では高騰化しプレ値がついているウイスキーも、工場見学や試飲の料金で楽しめることが多く、コスパの面でも魅力を感じます。
ウイスキーの蒸溜所や工場には、お土産コーナーや限定ショップが併設されていることも。お土産コーナー・限定ショップのある蒸溜所なら、工場見学のあとにお買い物も楽しめます。
市場になかなか出回らないレアなウイスキーや、蒸溜所にしか置いていない蒸溜所限定ウイスキーなども買えるチャンスです。またウイスキーだけでなく、グラスやコースターといった限定品を取り扱うショップもあります。
これらのアイテムは、ネットショップや通販などで手に入れようとすると価格がかなり高騰しています。レアなウイスキーをお得にゲットしたいという方は、ぜひウイスキーの工場見学に参加してみましょう。
国内にあるウイスキー蒸溜所の中でも最も有名なのが「サントリー山崎蒸溜所」です。天王山の麓、山崎の地にあるこの蒸溜所は、1923年より歴史が続いている日本初のモルトウイスキー蒸溜所となります。
山崎蒸溜所では、世界でも類を見ないほどの多彩な原酒の作り分けが行われています。発酵や蒸留の方法を複数用意し、樽の種類もいろいろなものを取り入れるというこだわりで、山崎にしか表現できない豊かで深い味わいを作り上げています。
そんな山崎のシングルモルトの味わいは、とにかく華やかで美しく、香りも豊かです。ブレンドの中にはミズナラ樽の原酒なども含まれていて、広がりのある甘みやなめらかな口当たりを贅沢に堪能できます。
| 工場名 | サントリー山崎蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 大阪府三島郡本町山崎5-2-1 |
| 電話番号 | 075-962-1423 |
| 営業時間 | 10：00〜16：45（最終入場16：30） |
| 休業日 | 年末年始、工場休業日 |
山崎蒸溜所ではスタッフによる案内を受けられる有料ツアーと、自分のペースで楽しめる工場見学があります。なおどちらも事前予約が必要で、ツアーは抽選制になります。
山崎ウイスキーの製造工程などを深く知りたい方には、有料ツアーがおすすめです。ツアーでは山崎のモノづくりの現場を実際に体感した後に、テイスティングにも参加ができます。
なお山崎蒸溜所ではシングルモルト山崎だけでなく、サントリーが誇る世界最高峰のブレンデッドウイスキー「響30年」の試飲なども可能です。サントリーウイスキーのファンである方なら、一度は訪れておいて損がない蒸溜所と言えるでしょう。
公式サイト参考：https://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/
山崎蒸溜所では限定品のシングルモルトも販売されています。なお限定品には旧ボトルと新ボトルがあります。
ここ最近は黒いラベルの新山崎蒸溜所限定ボトルが多く見受けられています。180mlのミニボトルサイズで、価格は税込で3,850円（税込）です。
スパニッシュオーク樽で作られたピーテッドモルトの山崎で、通常の山崎にはない強い個性を感じることができます。
白州蒸溜所はサントリーの第二蒸溜所となります。ここは1973年、山崎とは異なるモルト原酒を作り出すために施工されました。
白州蒸溜所は世界でも非常に珍しい、森に囲まれた環境にある蒸溜所です。南アルプスの麓にあるこちらの蒸溜所では、美しい水と自然の熟成が特徴の、爽やかなウイスキー原酒が作られます。
山崎が甘く華やかであるのに対し、白州のモルトはほんのりスモーキーであることが特徴です。ピート系ウイスキーがお好きな方にも人気で、ストレートだけでなくハイボールにしても美味しいと広い層に愛されています。
| 工場名 | サントリー白州蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 山梨県北杜市白州町鳥原2913-1 |
| 電話番号 | 0551-35-2211 |
| 営業時間 | 9：30〜16：30（最終入場16：00） |
| 休業日 | 年末年始、工場休業日 |
白州蒸溜所でも蒸溜所見学ツアーが開催されています。予約制であり、非常に人気のツアーです。
白州蒸溜所のプレミアムツアー無くなって悲しんでたらプレステージで復活するのね！当たるかな。。。
待ちに待ったレストランオープンは予約できたから楽しみすぎるー！！！当日まで禁酒しよ。ハイボールとご飯楽しみ🥃✨https://t.co/mx87uwQGB9 pic.twitter.com/XE8FoZ9VRJ— sno (@mi42234074) August 28, 2024
白州蒸溜所はここ最近で大規模なリニューアルが行われており、ツアーの内容なども新しく切り替わっています。2024年8月には併設レストランがオープン、さらに9月20日からは、「白州蒸溜所ものづくりツアー プレステージ（有料）」などもスタートします。
ツアーでは映像や生産者との交流から、白州のウイスキーづくりを学べます。またフロアモルティングについても案内を受けることができます。
白州にもテイスティングカウンターがあり、白州モルトの試飲を楽しめます。白州で作られる“森香るハイボール”なども味わうことができます。
公式サイト参考：https://www.suntory.co.jp/factory/hakushu/
昨日、白州蒸溜所で買ってきた新蒸溜所限定を開栓！
元々白州が大好きなのですが、これはピーテッドという事で、より好みに合います。美味い☺️ pic.twitter.com/LtKn0cNY6L
— 白州🥃(反町二代目) (@suntory_hakushu) August 29, 2024
白州蒸溜所の限定シングルモルトも、リニューアルされており旧ボトルと新ボトルが存在します。
新ボトルは180mlのミニサイズで、深い緑色のラベルが目印となっています。
ピーテッドな味わいで作られた新ボトルは、白州ファンから高い評価を集めています。流通量がまだまだ少なく、一般市場では入手が難しいボトルでもあります。
ニッカウヰスキー余市蒸溜所は、ドラマ「マッサン」でもモデルになった竹鶴政孝氏が選び抜いた場所にあるモルトウイスキー蒸溜所です。北海道の厳しい寒さのもとで生まれるモルト原酒は、力強くピートを感じる味わいです。
2022年にはキルン塔などの施設が、日本ウイスキー産業におけるかけがえのない歴史的遺産として認められており、重要文化財にも選ばれています。
ここではスコットランドのロングモーン蒸溜所と同じ「石灰直火焚き」という製法が用いられています。
| 工場名 | ニッカウヰスキー余市蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6 |
| 電話番号 | 0135-23-3131 |
| 営業時間 | 9：15〜16：15（施設により異なる） |
| 休業日 | 12月23日〜翌年1月7日 |
余市蒸溜所には所要時間およそ70分の無料ガイドツアー、そしてウイスキーを楽しめる複数の有料セミナー・イベントがあります。
おは余市！
皆、ゴールデンウィークの予定はいかがかな！余市蒸溜所の見学は要予約じゃが、ニッカミュージアムやショップ、🍴レストランは予約なしで楽しめるんじゃ！ニッカのウイスキーづくりや政孝の想いに触れ、蒸溜所限定販売の🥃ウイスキーなどを試飲(有料)できるぞい！ぜひ、遊びに来ておくれ！ pic.twitter.com/MpGhX7YkFF— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) April 24, 2024
なお蒸溜所見学そのものは予約が必要ですが、併設のミュージアムやショップ、レストランは予約なしでも楽しめます。
無料ツアーでも試飲がついているので、特に近場に住んでいる方は訪れる価値があります。土日になるとプラチナムVIPツアーという有料イベントも開催されます。
公式サイト参考：https://www.nikka.com/distilleries/yoichi/visit/
余市では複数の蒸溜所限定ウイスキーが登場しています。時期によって売られているもの、そうでないものがあるので、ぜひチェックしてみましょう。
余市蒸溜所限定のシェリー&スイートは、甘酸っぱいシェリーの香りを堪能できる余市のシングルモルトです。通常の余市とは一味違ったニュアンスを楽しめるのが魅力です。
またシェリー&スイートのほか、「ウッディ&バニリック」「ピーティ&ソルティ」などもあります。
宮城峡蒸溜所は、余市蒸溜所とは異なるモルトを生み出すために作られたニッカウヰスキー第二の蒸溜所です。仙台工場とも呼ばれる場所で、緑豊かな森に囲まれた、静かな峡谷に位置しています。
一年通して霧で包まれる自然の蒸溜所は、湿潤な環境で穏やかに原酒が熟成されていきます。ここで作られるモルトウイスキーは、りんごや洋梨を思わせる、華やかで甘い香りが印象的です。
| 工場名 | ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 宮城県仙台市青葉区ニッカ1番地 |
| 電話番号 | 022-395-2865 |
| 営業時間 | 9：00〜16：15（施設により異なる） |
| 休業日 | 12月23日〜翌年1月7日 |
ニッカウヰスキー仙台工場(宮城峡蒸溜所)見学。待望の時間！*\(^o^)/*
そう。試飲＆有料試飲である！
格安で三種類までテイスティングが可能
特に銘酒「鶴」は非常に繊細で華やか。ニッカの傑作といえるだろう。
あぁ至福の時間だ✨🥃(*´∀｀*)✨作並駅④より徒歩15分。金土日はシャトルバス運行。… pic.twitter.com/0Mh4EnPRLZ
— ☆セイジ☆ (@UZwgw3) April 9, 2023
宮城峡蒸溜所にはガイドツアーがあります。こちらは無料でおよそ70分、ツアー後半にはテイスティングも体験できます。
またテイスティングバーでは有料で様々なウイスキーを楽しむこともできます。
有料テイスティングでは、限定品の「鶴」などが味わえます。また宮城峡だけでなく、竹鶴などの飲み比べも楽しむことができます。
公式サイト参考：https://www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/visit/
余市や宮城峡などニッカウヰスキーの蒸溜所では、モルトウイスキーだけでなくブレンデッドウイスキーの限定品も発売されています。宮城峡蒸溜所の限定ブレンデッドは緑と白のラベルが目印です。
宮城峡蒸溜所のモルト原酒にカフェ式連続式蒸留器で蒸溜したグレーン原酒をブレンドさせたという1本で、フルーティーでコクのある味わいが魅力です。
国産ウイスキーと聞くと、サントリーやニッカウヰスキーを思い浮かべる方が多いかと思います。しかしキリンの「富士御殿場蒸溜所」も、ウイスキー好きなら注目したい蒸溜所の一つに挙げられます。
富士山が目の前に広がる蒸溜所では、複数の蒸留器を用いてたくさんの原酒の作り分けが行われています。モルト原酒とグレーン原酒の両方が製造されているのも特徴で、仕込みからボトリングまで一貫して行われるという珍しさがあります。
| 工場名 | キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所 |
|---|---|
| 所在地 | 静岡県御殿場市柴怒田970番地 |
| 電話番号 | 0550-89-4909 |
| 営業時間 | 9：00〜16：00 |
| 休業日 | 月曜日（祝日の場合は翌平日）、設備点検日、年末年始 |
富士御殿場蒸溜所ツアー、施設見学はもちろん楽しかったけどなによりシアタールームの映像がすごすぎて全て持ってかれたwwwさすがKIRIN🦒
テイスティングはシングルグレーンと陸でした🥃 pic.twitter.com/qJmXgJD5u3— 𝘏/𝘔 (@hm_hni) April 14, 2024
富士御殿場蒸溜所ツアーは、見学60分、テイスティング20分のおよそ80分間で行われます。ツアー参加は有料ですが、1人500円とワンコインで参加ができます。
テイスティングではシングルグレーン富士やキリンウイスキーの陸などを味わうことができます。
「設備がすごい」「シアタールームの映像がすごい」といった感想も多いツアーなので、興味がある方はぜひ参加してみましょう。
公式サイト参考：https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/event/fs.html
蒸溜所見学で購入できる限定ウイスキーやレアウイスキーは、お酒買取においても高価買取対象になります。「買ったけれど飲まずに余っている」「お土産でボトルをもらったけれど飲む予定がない」といった方は、お得なお酒買取査定を活用してみましょう。
リンクサスでも山崎蒸溜所限定ウイスキーなど、レアボトルの高価買取を実施しています。全国各地から査定をご利用いただけるので、気になる方はぜひお問い合わせください。
状態の良い限定ボトルなら、定価数千円のものが1万円以上で売れることもあります。もちろん限定品以外も査定を受け付けているので、お気軽にご相談くださいませ。
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今回はサントリー・ニッカウヰスキー・キリンディスティラリーのウイスキー蒸溜所・工場見学を解説しました。
予約後に参加できるこれらの見学ツアーでは、ウイスキーづくりを深く知ることができます。さらにテイスティングや限定品購入なども可能で、美味しいウイスキーを味わいたい方にぴったりです。
近頃は全国にクラフト蒸溜所も増えてきていて、それぞれの蒸溜所でオリジナルの見学ツアーなども実施されています。ウイスキーがお好きな方は、ぜひ蒸溜所・工場見学もチェックしてみてはいかがでしょうか。
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