お酒買取専門店リンクサス
お酒買取専門店リンクサス
ウイスキー買取はこちら
ウイスキーには原材料や生産国、熟成年数の違いなどによって、いろいろな種類のボトルが存在しています。飲み方に関しても、ストレートから水割り、ハイボール、そしてカクテルと、幅広い楽しみ方があります。
そんなウイスキーは、初心者から上級者まで幅広く楽しめるお酒と言えるでしょう。自分好みの楽しみ方を見つけることで、ウイスキーがより身近な存在になるはずです。
この記事では初心者の方から上級者の方までウイスキーを楽しめるよう、選び方やおすすめの飲み方を紹介していきます。
それぞれに合った銘柄やおすすめボトルも紹介しているので、ぜひ目を通してみてください。
目次
ひとことでウイスキーといっても、莫大なボリュームの銘柄があります。なぜならウイスキーは世界的に愛されているお酒であり、世界のあらゆる場所で製造されているためです。
造られる場所、選ばれる原料によって無数の種類があるので、特に初心者の方はどんな種類のウイスキーを選ぶべきなのか迷ってしまうかもしれません。
ウイスキー選びに迷っている方は、まずはウイスキーの種類について知っておきましょう。ウイスキーの種類についての理解が深まれば、自然と自分の好きなタイプのウイスキーを絞りやすくなります。
ウイスキーの種類を見分ける方法は、以下の通りです。
ウイスキーの種類を見分ける場合は、まず「産地」に注目してみましょう。ウイスキーは造られる国によって、味わいの特徴がそれぞれ異なります。
ウイスキー産地で特に有名なのが「世界5大ウイスキー」と呼ばれるものです。世界5大ウイスキーは、世界的なウイスキー生産国として知られるスコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本の5カ国で造られるウイスキーのことを指します。
それぞれ以下のような特徴があります。
スコットランドで造られるウイスキーで、現在世界でもっとも生産量が多いメジャーなウイスキーとしても知られています。
スコッチウイスキーの特徴はピート（泥炭）の香りが強く、スモーキーな味わいであることです。麦芽を使って造られるモルトウイスキーをはじめ、味わいを整えたブレンデッドウイスキーも人気があります。
スコッチは銘柄が多い分だけ、甘口から辛口まで様々なバリエーションのウイスキーがあります。
アイルランドで造られるウイスキーをアイリッシュウイスキーと呼びます。日本ではスコッチに比べ馴染みがないかもしれませんが、実はスコッチよりも歴史が長く、世界最古の歴史を持つウイスキーとして知られています。
そんなアイリッシュウイスキーは、スコッチに比べ軽快で口当たりの良いところが魅力です。飲む人を選びにくく、幅広い世代に人気があります。
アメリカンウイスキーは、その名の通りアメリカにて造られるウイスキーのことを指します。アメリカの厳しい寒さが生み出した、力強い味わいのものが多いのが特徴です。
アメリカンウイスキーにはバーボン・ライウイスキー・コーンウイスキー・ブレンデッドウイスキーの4種類があります。スコッチとは違いコーンを使用したものが多く、甘味の強さが目立つ傾向にあります。
アメリカの隣国カナダで製造されるウイスキーです。ライ麦やとうもろこしが原料となっており、5大ウイスキーの中でももっともライトな酒質をしています。
クセの少なさから、ストレートだけでなくカクテル用として好まれることも多いウイスキーです。
日本で造られるウイスキーで、ここ10年あまりで世界的に高い評価を受けるようになりました。スコッチウイスキーをお手本にした造りで、ピート感を感じつつも日本人の舌に合う飲みやすさがあります。
繊細で上品な甘さがあり、特に長期熟成ものは人気が高いです。
ウイスキーは「穀物」を糖化し、酵母を加えて発酵することで造られます。原料となる穀物には大麦やライ麦、トウモロコシなどさまざまなものがあります。
原料が違うと、ウイスキーの味わいにも違いが生まれます。
ウイスキーの中でも特にスコッチやジャパニーズウイスキーでよく使われるのが大麦麦芽（モルト）を使ったものです。モルトウイスキーとは、大麦を発芽させた“大麦麦芽（モルト）”原料としたウイスキーのことです。
ちなみにモルトウイスキーの定義は国によって異なります。スコットランドや日本ではモルト100％のもののみしかモルトウイスキーを名乗れませんが、アメリカでは原料の51％以上がモルトであればモルトウイスキーと名乗ることができます。
なお近年では、台湾やインドなどでもモルトウイスキーがよく造られています。モルトウイスキーは独特の豊かな風味を持っているので蒸留所ごとに異なる個性が楽しみやすく、ウイスキーファンや上級者にとっては欠かせない存在となっています。
なおモルトが個性的であるのに対し、グレーンウイスキーは個性が穏やかです。サイレントスピリッツとも呼ばれるグレーンウイスキーには、トウモロコシ・ライ麦・小麦などが原料に使われます。
穏やかで飲みやすいグレーンウイスキーは、モルトウイスキーよりも安価で作れることからブレンデッドウイスキーの原材料ともなります。
このほかアメリカやカナダを中心に、コーンウイスキーやライウイスキー、ホイートウイスキーなどが存在します。
まずは飲み比べながら、どんな味が自分好みであるのかを知っておくと良いでしょう。
ウイスキーには使われる原料や、ブレンドの方法によって違いがあります。よく目にするものには「シングルモルトウイスキー」と「ブレンデッドウイスキー」があります。
シングルモルトウイスキーとは、単一の蒸留所のモルト原酒を使って造られるウイスキーのことです。凝縮された味わいで、蒸留所ごとの個性を感じやすいのが魅力です。
蒸留所ごとに味わいが違うので、ウイスキーの飲み比べをしたい上級者からの人気が高いです。
一方ブレンデッドウイスキーは、複数のモルトやそのほかグレーン原酒などをいくつか混ぜ合わせて造られます。
シングルモルトのような強烈な個性は抑えられますが、一方で非常にバランスが整えられていて飲みやすいのがブレンデッドウイスキーの魅力と言えます。
飲みやすいウイスキーを探しているなら、まずはブレンデッドウイスキーから挑戦してみるのもありです。
ブレンデッドウイスキーにはモルトとグレーンが混ぜられているため、味わいが穏やかで飲みやすいものが多いです。いわゆる“クセ”と言われる風味や味わいに抵抗がある方も、ブレンデッドウイスキーなら挑戦しやすいでしょう。
ウイスキーの原材料や種類は、裏面のラベルなどをみることで確認できます。
響 JAPANESE HARMONYは、日本らしさを感じられる風味と味わいに仕上がっているウイスキーです。
ローズやライチの香が広がり、はちみつを感じる甘さがとても華やかで魅力あふれるウイスキーに仕上がっています。ウイスキーのおつまみとしては珍しい、スイーツがピッタリです。
ウイスキー初心者の方は、まずは王道と言われるような人気銘柄から飲んでみるのもおすすめです。
なぜなら名前がよく知れ渡っているようなブランドは、質が高く、飲みやすい味わいのものが多いためです。
例えばスコッチウイスキーの「マッカラン」やアメリカンウイスキーの「メーカーズマーク」などは、日本にも多く輸入されており、王道の味わいとして人気を博しています。
有名なザ・マッカランシリーズのウイスキーで、シェリー樽に12年という期間熟成された逸品です。ドライフルーツの濃厚な味わいと香り、ウッドスモークのスパイシーさを感じることのできるウイスキー。
原酒のみを使用して作られる味わいぶかいウイスキーに挑戦してみたいという人や、マッカランに挑戦してみたいという人におすすめです。
オレンジやハチミツ、バニラの風味や甘みを感じることができるので、女性にもおすすめです。
ウイスキーの香りや味には、フルーティーで甘みの強いもの、ピートが効いていてスモーキーさが強いものなどさまざまなタイプがあります。
あまりに煙たすぎるスモーキーなものを最初から選んでしまうと、飲みづらいと感じてしまうこともあるかもしれません。
個性の強いウイスキーを飲むのに自信がない方は、フルーティ・甘みがあると表現されるような銘柄を選んでみましょう。
お湯割りでタラモアデューを飲むと、さつまいもやレーズンのような甘い香りがさらに感じることができます。
キャメロンブリッジ グレーンは、ウイスキーが苦手な人や女性も飲みやすいと人気があります。キャラメルのような香ばしさやフルーティな香りがウイスキー独特の風味が苦手という人でも抵抗感を少なくしているようです。
原材料として、穀物を100％使用し、長期熟成によって作られているウイスキーは、飲みやすさの中にも個性を感じることのできるウイスキーです。
ウイスキーのアルコール度数は、およそ40％前後。初心者の方にとっては、ストレートやロックで飲むのには抵抗があるかもしれません。
まずはハイボールやカクテルなど、何かで割って飲むのがおすすめです。その際は、割り負けしにくい味わいや、カクテルベースによく使われる銘柄からチョイスしておけば安心です。
気軽に手に入れることのできるウイスキーなので、初めて自分で買うウイスキーとしてはピッタリです。
ジムビームの歴史は200年以上と古いですが、リーズナブルな価格で購入できるので気軽に挑戦することができます。
ウイスキーの中には、入手が難しいとされる希少なボトルや銘柄も多く存在します。ウイスキーに慣れてきたら、せっかくなら高級でリッチな銘柄に挑戦してみるのもいいでしょう。
特にスコッチやジャパニーズウイスキーには、入手困難とされるボトルが多くあります。中でも「シングルモルト」には、高級品が多くあります。
ミント風味の爽やかな香りと、サイダーが絶妙にマッチする美味しさで、つい飲み過ぎてしまう人が多いです。ハイボール以外にも、ロックにミントの葉を添えて飲むのもおすすめです。
色々なウイスキーを使用してニューヨークを作ってみたけれど、もっと上品で質の高いニューヨークに仕上げたいという時におすすめです。
ウイスキー上級者の中でも、特に“通向け”とされているのがピーティーでスモーキーなウイスキーです。ヨードの香りや薬品臭もするようなウイスキーの銘柄があり、好みは分かれますが、一度ハマったら抜け出せないほどの魅力があります。
スコットランドのアイラ島で作られる「アイラウイスキー」には、強いピートの効いた個性的なモルトウイスキーが多くあります。
貯蔵期間が12年と長く、その期間を経て完成するボウモアは、スモーキーな香りだけではなく、フルーティな香りが特徴のウイスキーです。ウイスキーならではのスモーキー感をしっかり感じてみたいという時は、ロックでボウモア12年を楽しむのがおすすめ。
アイラ島にある最古の蒸留所で作られているということを感じながら楽しむのも乙なものです。
薬品のような香りが独特で、好みがはっきり分かれてしまいますが、ストレートで挑戦してみたいウイスキーとしておすすめです。
ウイスキーの中には、他とは違った原料や製法で作られているような銘柄も。蒸溜所や作り手のこだわりに注目してみると、よりウイスキーを深く理解できるきっかけになるでしょう。
ウイスキーが好きになったのなら、味わいだけでなく作られる背景にまで目を向けてみるのも面白いです。バーで飲み比べてみたり、蒸溜所見学に訪れてみたりするのも面白いでしょう。
上品な味わいを感じるウイスキーを求めているならおすすめ。世界でも稀有な“カフェ式連続式蒸留機”で作られたグレーンウイスキーとなっています。
チョコレートやカスタードクリーム、はちみつのような濃厚な香りと甘みを楽しむことができます。舌ざわりはなめらかで、軽い口当たりが特徴なので、口に含むとスーッと甘さが抜けていく感覚を味わうことができます。
ハチミツが入っていることを連想させる瓶が特徴のジョージアムーンは、30日という短い熟成期間を経て瓶詰めされるため、ウイスキーとしては珍しい無色透明なのが特徴となっています。
アルコールそのものの風味が口にした瞬間、キツイと感じる人が多いですが、それでも飲み進めると癖になるちょっと不思議なウイスキーです。
ウイスキーを楽しむには、どんな場所で、誰とどう飲むのかも重要になってきます。ウイスキーが好きなら尚更、飲みたいシーンや合わせたい食事を想像しながら銘柄を選んでみましょう。
ウイスキーにもワインのマリアージュのように、相性の良い料理があります。例えば海の風味を感じる「タリスカー」なら牡蠣などの海鮮に、日本で作られる穏やかな味わいの「知多」なら日本食にといったものに合わせるのがおすすめです。
タリスカー蒸留所で作られるシングルモルト。孤島という場所で作られるウイスキーということから、海水だけではなく生ガキの風味も感じられる不思議なウイスキーです。
ピートの香りとドライフルーツのような甘み、ペッパーの味わいも感じることができる個性的なウイスキー。クセと個性を感じられるウイスキーを探してる人にピッタリです。
日本人と日本食に合うウイスキーとして人気。グレーンウイスキーという種類に分けられるサントリー知多は、5年～15年という熟成年数の中、ブレンドされたグレーン原酒が数種類の樽の中で熟成され作られているウイスキーです。
ウイスキー初心者から様々な種類のウイスキーを楽しんでいる人まで広く愛されているウイスキーです。
ここからは、ウイスキーを美味しく飲む方法や作る際のポイントを紹介していきます。初心者の方も、上級者の方も、ぜひウイスキーを楽しむ際に参考にしてみてください。
ストレートとは、ウイスキーをそのまま飲む方法です。ウイスキー本来の味わいを堪能できるというメリットがあります。
ストレートで美味しく飲むためには、冷やしすぎないことがポイントです。あらかじめ20度前後の温度で保管しておき、そのままの温度で楽しむのがベストです。
なお当然ですが、薄めないストレートのウイスキーはアルコール度が高いです。そのため急にゴクゴクと飲むのではなく、舐めるようにゆっくりと飲み進めるようにしましょう。またあらかじめチェイサー（水）も用意しておき、しっかりと水も飲みながらウイスキーを楽しみましょう。
ロックとは、氷を入れたグラスにウイスキーを注いで飲む方法です。「オン・ザ・ロック」とも呼ばれます。
ストレートに近い味わいを楽しみつつも、氷で冷えることにより飲みやすくなるのがロックの特徴です。
また時間が経つにつれ、氷が溶けることで味わいの変化を楽しむこともできます。
美味しいロックを飲むためには、直径が太めで高さが低めのロックグラスを用意することがポイントです。できるだけロック向きの、大きめの氷をコップに入れるのがおすすめです。
ﾒｯｼﾒｯｼ晩ﾒｯｼｰ
アードベッグ ウィー・ビースティーをいただきます。まずはストレート、ロック、水割りで。ピート丸出しって感じの荒々しい風味、しかし旨みは予想してた以上に豊か。アルコール刺激感を全て覆い隠して感じさせない。こりゃ美味いなー(´ω｀)好きかも❤️#TWLC pic.twitter.com/enIUAsxSmK— HEN@ウイスキーの呼吸 (@HEN_OTR) February 18, 2022
氷を入れたグラスにウイスキーと水を注いで飲む方法を「水割り」と言います。焼酎などでも親しまれている飲み方で、ウイスキーの強さを抑えられるため初心者にも人気があります。
基本的なバランスとしては、ウイスキー：水＝1：2〜2.5ほどになるように合わせるのがコツです。グラスに氷、ウイスキー、水の順に入れ、ゆっくりと混ぜ合わせれば完成です。
美味しく飲むためには、水にもこだわるのがポイントです。できるだけミネラルウォーターを用意するようにしましょう。
久々の外飲み。
フロムザバレル トワイスアップ最高かつ最強！ pic.twitter.com/zwoCBpTCFg— aiueo_kun (@aiueo_kun) October 2, 2021
トワイスアップはウイスキーに加水をして飲む方法です。水割りと違い、水はやや少なめで氷も入れません。トワイスアップはブレンデッドウイスキーの配合を判定する際にも使われる、香りがわかりやすい飲み方の一つです。
トワイスアップを作る際は、ウイスキー：水＝1：1になるように調整しましょう。これ以上水が多くなると、やや薄まった印象を受けるので気をつけましょう。なおこの時の水は、水割りとは違い常温のものを用意するようにしてください。
ハイボールはウイスキーの炭酸割り・ソーダ割りのことです。ビールの代わりになるお酒として、今もっとも注目を集めている飲み方です。
ハイボールは氷を入れたグラスにウイスキーを注ぎ、炭酸水を混ぜれば完成です。ウイスキー：炭酸水＝1：4程度が基本ですが、好みに合わせてウイスキーの濃さを変えてOKです。
またレモンやライムを添えると、より爽やかな味わいを楽しむことができます。
【10月11日の誕生日カクテル】
『ウイスキーミスト』
グラスに細かく砕いた氷を入れ、そこにお酒を入れて飲むスタイルですね。お好みでレモンを絞ってもいいと思います。#誕生日カクテル #毎日が誰かの誕生日 #おめでとうございます pic.twitter.com/MT26fisX0E— Bar Willow’s(バーウィローズ) (@willow_bar) October 11, 2022
ウイスキーミストは、グラスの中にクラッシュアイスをたくさん入れて、ウイスキーを注げば完成。ウイスキーの琥珀色とクラッシュアイスの透明感がほどよく混ざり、涼しげな気持ちにさせてくれる飲み方です。
レモンの皮を飾ったり、ストローを使って飲むとおしゃれ感もアップします。使用するグラスを事前に冷やしておくと作りやすいのでおすすめです。
冬ははちみつ入れたホットウイスキーで温まりましょうよ pic.twitter.com/WzIM7ZlkRv
— せく美 (@s2_siina) December 16, 2024
ホットウイスキーは、名前の通り、温かいウイスキーのことを言います。80℃前後のお湯をウイスキーに注ぎ、レモンやシナモン、ドライフルーツなどを加えるとおしゃれで美味しいウイスキーになります。
お湯で割る以外に、水で割ったウイスキーを日本酒のお燗のように温めて飲むのもおすすめです。
ニューヨーク
アメリカンウイスキー、ライムジュース、グレナデンシロップのショートカクテル。ニューヨークの日の出をイメージさせる鮮やかさが印象的で、スッキリとした都会的な1杯です。このカクテルと共に、皆様と一日でも早くお会いできることを楽しみにしております。 pic.twitter.com/6a338LMeE5
— Bar Luciano (@BarLuciano1) January 21, 2021
ウイスキーのカクテルとして有名なのがニューヨーク。使用するウイスキーはライウイスキーで、ライムジュースとグレナデンシロップを加えて作っています。完成したカクテルは鮮やかなルビー色でおしゃれです。
ライウイスキー45mlと、ライムジュース15ml、グレナデンシロップをティースプーン0.5杯を入れてシェーク。ショートのカクテルグラスに注げば完成です。
マリトッツォの生クリームをブラックブッシュ入りコーヒーに乗っければ、アイリッシュコーヒーの完成なのだ！ pic.twitter.com/qV1UfgQ0HA
— メジ（コンに呑まれたアラ）ィさん (@QLl7jXshDAwByu4) October 2, 2021
アイリッシュコーヒーは、アイリッシュウイスキーとホットコーヒー、生クリームを使って作るホットなカクテルです。寒い日に体を温めることができるウイスキーとしておすすめ。
アイリッシュコーヒーは、アイルランドの空港で乗客へのサービスとして振舞われたのが起源で、今も冬の寒い夜におすすめのカクテルとして人気です。
＼炭酸なしのサワー／
毎月30日は #サワーの日！そこで、クラシックカクテルの #ウイスキーサワー を紹介するぞい！
ウイスキー45ml、レモンジュース20ml、砂糖5gをシェークし、オレンジとチェリーを飾って完成！炭酸水は使わんのじゃ！「Sour・サワー」の名の通り、レモンの酸味が利いた一杯じゃよ！ pic.twitter.com/k2NDB8SOrE— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) August 29, 2021
ウイスキーサワーは、ウイスキーを使ったすっぱいカクテルとしても有名です。ウイスキーに酸っぱいレモンジュースと、砂糖を使用して作ります。
分量の目安は、ウイスキー45ml、レモンジュース20ml、砂糖はスプーン1杯などお好みの量をシェークし、グラスに注げば完成。チェリーやオレンジ、レモンなどをグラスに飾るとオシャレなウイスキーサワーが完成します。
「せっかくいただいたけれど、好みではない銘柄のウイスキーだった」「ウイスキーをコレクションしていたけれど、飲む機会がなさそう」
このような理由でウイスキーが余っている方には、お酒買取査定の利用がおすすめです。ウイスキーの中には高級品が多く、未開封ボトルであれば買取査定に出すことができます。
特にここ数年はウイスキーブームの影響で、ウイスキーの価格が上昇しています。買取査定における評価額もUPしているので、ぜひこの機会をご活用ください。
ウイスキー買取査定はリンクサスがおすすめです。リンクサスはお酒に特化した買取専門店であるため、ウイスキーの高額査定・買取が可能です。
買取は店頭買取のほか、宅配買取（郵送買取）などでも受け付けているのでご相談ください。LINEやお電話からの問い合わせも随時受け付けております。
ウイスキー買取はこちら
ウイスキーは数あるお酒の種類の中でも、種類が豊富にあり飲み方も多彩。一度ウイスキーの魅力を知ると、奥が深すぎてなかなか攻略できないというくらい、どんどんウイスキーのことを知りたくなる。そんな魅力が満載です。
これからウイスキーに挑戦してみたいという人はもちろん、よりこだわってウイスキーを選んでみたいという人も、ウイスキー選びの参考にしていただけたら嬉しいです。
初心者の方はまず、飲みやすいと言われる銘柄からトライしてみましょう。最初は無理なくハイボールやカクテル、水割りで挑戦するのもおすすめです。
ウイスキーに慣れてきた上級者の方は、高級な銘柄や個性のある銘柄、そしてこだわりの製法で作られるボトルなどにチャレンジしてみるのも良いでしょう。銘柄の歴史や作り手のこだわりなどを知ることで、よりウイスキーを楽しめることでしょう。
ウイスキーの楽しみ方にはっきりとした正解はありません。自分の好きな味わいや飲み方を見つけ、楽しみながら飲むことが重要です。
ここで紹介したボトルはほんの一部であり、他にも美味しいウイスキーはたくさんあるのでぜひ飲み比べてみてください。
ウイスキー買取はこちら ここ数年～10年余りで人気が急上昇したウイスキー。プレミアが付くような希少品も多[...]
ウイスキー買取はこちら この記事ではサントリーの人気ウイスキーである「シングルモルト白州」の抽選情報につ[...]
ウイスキー買取はこちら 国産ウイスキーに注目が集まる中、人気ブランドの一角として名を馳せている「イチロー[...]
ウイスキー買取はこちら 高級ウイスキーの代表格であるサントリーの「山崎」。店頭では簡単に買うことができず[...]
ウイスキー買取はこちら 響はサントリーが誇る最高級のブレンデッドウイスキーです。昨今のジャパニーズウイス[...]
