プレミアムウイスキー『山崎シェリーカスク2010』買取

山崎シェリーカスク2010は2009年に発売されあまりにも人気が高く即完売した「山崎シェリーカスク」の復刻版です。発売当時は700mlで9,000円という定価でしたが瞬間に売り切れてプレミア価格は高騰しました。今回はこの希少な山崎ブランドの人気酒「山崎シェリーカスク2010」を買い取りさせていただきました。

サントリー山崎（ウイスキー）とは？

サントリーウイスキーの創業者、鳥井信治郎は「日本人の手で、世界に誇る日本のウイスキーを作りたい」と願い、京都の南側に位置する山崎の地に山崎蒸溜所をつくったのが1923年のことです。 初めての製造は試行錯誤の連続で、やっとできた国産初のウイスキーが「白札」でした。しかし予想に反して当時はあまり売れませんでした。そのような中でも鳥井信治郎は諦めずに改良を重ねたのです。その結果、1937年に「角瓶」を発売し評判となりました。その後、「サントリーオールド」「サントリーローヤル」といったウイスキーを発売して行きました。 その後、鳥井信治郎の次男、佐治敬三が2代目ブレンダーとなり「日本を代表するシングルモルトウイスキーをつくる」と新たな目標に向かって情熱を燃やしました。当時のチーフブレンダーであった佐藤乾と協力して山崎蒸溜所に貯蔵する数十万もの樽原酒をブレンドして数えられないほどのテイスティングを行いました。 テイスティングを続けて2年が経ち、たどり着いたのが多彩な原酒が調和した味でした。このようにして1984年３月14日に国産のシングルモルト「山崎（ウイスキー）」がサントリー創立60年を記念して完成したのです。 「山崎」のラベルの文字は佐治敬三の筆文字の書を入れ、崎の字の右側は寿の文字にも見える仕掛けがしてあります。これはサントリーの前身である「寿屋」の精神を伝える証となっています。

サントリー山崎（ウイスキー）を生み出すブレンダーの匠の技

サントリーウイスキーの山崎蒸溜所において異なる種類の蒸留器や熟成樽によって多彩な味わいをしたためた原酒を人間の舌だけでバランスよく組み合わせることで山崎の味を仕上げていくのがブレンダーの仕事です。長年の勘や知識、経験を積んだ上でさらに日々努力を惜しまないことが繊細なヴァティングに繋がります。山崎はそんなブレンダーの息吹を感じられるシングルモルトウイスキーだからこそ世界中に多くのファンがいるのです。

サントリー山崎シェリーカスク2010（ウイスキー）とは

2009年に限定発売で出荷された「サントリーウイスキー山崎シェリーカスク」は山崎のシングルモルトシリーズとして発売されました。この商品は発売と同時に完売する人気でした。この人気を受けて翌年に復活発売として出されたのが「山崎シェリーカスク2010」です。 スパニッシュオーク材でつくられたシェリー樽によって熟成された原酒のみを使用してヴァティングされた逸品です。スパニッシュオークによるバランスの整った酸味と甘み、フルーティーな果実の香りとリッチな芳香が香りの特徴です。味わいは、甘さと酸味、ビター感がありながら芳醇で滑らかな口当たりです。

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まとめ　人気のサントリーウイスキー山崎シングルモルトシリーズ（ウイスキー）は高価買取が期待できる

世界で評価の高いジャパニーズウイスキーの中でも「山崎（ウイスキー）」ブランドはどのラインナップも人気で品薄です。中でもシェリーカスクはシェリー樽の原酒のみでつくられた限定品ということもあり非常に希少で買取市場でも相場が高くなっています。