プリンスユベールは、860年頃から存在する貴族プリンス・ユベール・ド・ポリニャックの名前を元に作られたブランデーです。
特定の場所で作られたぶどうのみを使用するなど、原材料にもこだわっているのが特徴で、ぶどうの華やかな香りと、独特な樽の香りのバランスが絶妙なプリンスユベールは、地元フランスではもちろん、ヨーロッパ全域でもとても人気のあるコニャックです。
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