ラムは、サトウキビの搾り汁や糖蜜を原料に発酵・蒸留してつくられる、カリブ海地域を代表する蒸留酒です。世界四大スピリッツのひとつに数えられ、色合いによってホワイト・ゴールド・ダークに、風味によってライト・ヘビーなどに分類されます。モヒートやダイキリといったカクテルのベースとして親しまれる一方、長期熟成させた芳醇なプレミアムラムはストレートでじっくり味わう楽しみ方も広がっています。
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ラムは世界四大スピリッツに挙げられる蒸留酒で、カクテルのベース酒でお馴染みです。カリブ海地域発祥のラムはサトウキビから造られるので、濃厚な香りと深いコクを味わえるお酒です。
お菓子作りにも使われ、比較的手頃な値段で購入できるラムですが、製造方法や熟成年数によっては高めの価格がついています。
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