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品名:ザ・マッカラン25年 シェリーオーク
買取参考価格:150,000円
今回買い取らせていただきました「ザ・マッカラン25年 シェリーオーク」ですが、マッカランと言えば世界に通じるシングルモルトウイスキーの王道です。その中でも「ザ・マッカラン25年 シェリーオーク」は最も高級で希少な商品になります。素敵な木箱もコレクターやシングルモルトファンには人気の商品と言えます。
世界を代表する5大ウイスキーの産地(スコットランド・アイルランド・アメリカ・カナダ・日本)の中で、一番歴史が古いのがスコットランドでつくられる「スコッチウイスキー」です。ザ・マッカランはこのスコッチウイスキーの雄というほど世界中にその名を知られたウイスキーです。
ザ・マッカランがつくられるスコットランドにあるスコッチウイスキーの産地は以下の6つの地域に分類されています。それぞれ気候や風土が異なるため味わいにも地域ごとの特徴があります。
●スペイサイド
●ハイランド
●キャンベルタウン
●ローランド
●アイランズ
●アイラ
この中でも多くの蒸溜所を有するのがスペイサイド地域です。今回ご紹介のザ・マッカランの蒸溜所もこのスペイサイドにあります。
それぞれの地域により味にも特徴があり、スペイサイドは、フルーティーで華やかな味わいで親しまれています。
イギリスのハロッズが出版しているウイスキー読本の中で「シングルモルトのロールスロイス」と称されたのがザ・マッカランです。ロールスロイスと言えば車の中でも気品の高い高級車を世界中の誰もがイメージするものです。ザ・マッカランはまさにこのロールスロイスという例えがふさわしい気品に溢れたウイスキーでしょう。高級な味わいだけでなくボトルのデザイン性も含め品質の高さは誰もが認める逸品といえます。
スコッチウイスキーがつくられるスコットランドでもその品質の良さで名高いスペイサイド地域にザ・マッカラン蒸溜所はあります。1824年にハイランドでは2番目に国の蒸溜許可ライセンスを取得した政府登録蒸留所として創業した歴史のあるスコッチの名門蒸溜所です。
ザ・マッカランをつくるのに使用される大麦にも特徴があります。より品質の良いものをと自社の農場でザ・マッカラン専用につくられた大麦を使用しています。蒸溜所に隣接した38ヘクタールのマッカランエステートという自社農園でミンストレル大麦を育てています。この大麦は温水槽で柔らかくしてから5日間かけて発行させます。その後乾燥させて麦芽を作るといった手間をかけています。
創業以来伝統のガス直火だきで初溜を行い、彩溜はスチーム加熱を行ないます。蒸留器小型を使用し、ラインアームの角度が急な下向きのものを使用しています。そのために一回の上流で少しの原酒しかできません。丁寧に少しずつ作るのがザ・マッカランならではのこだわりなのです。
ザ・マッカランには熟成に使用する樽にもこだわりがあります。オーク樽はアメリカ大陸とヨーロッパ大陸それぞれにある自社の森林から伐採されたオーク材を使用しています。約1年の天日干し乾燥を終えてからスペインの南部で手作りされシェリー酒を2〜3年寝かすことでマッカラン独自のシェリー樽が出来上がります。
ザ・マッカラン蒸溜所の貯蔵庫に保管されている数多くのオーク樽の中から最低でも25年以上の熟成をさせたシェリーオーク樽から厳選された原酒のみをブレンドしてつくられるのがこのシングルモルトウイスキーです。
25年以上といった長期熟成であるからこその深いマホガニー色の原酒は時の長さを感じさせてくれます。特別な高級酒ということもあり、ボトルは木箱に収められより高級感を高めています。
ほのかなチェリーの香りと葡萄畑の中のようなフルーティーな香りにウッドスモークに少しのシトラスやシナモン感じられます。
複雑で深みのある味ではあるがまろやかさはさすが長期熟成のなせる技というウイスキーの醍醐味を感じます。華やかさと上品で飲みやすさから人気のある味わいです。
ザ・マッカランと言うだけで世界中の人に知られた高級酒になります。その高級酒のさらに上級品といえるのが今回のような年数の高いお酒です。木でできた化粧箱もさながら濃厚なマホガニー色の液体は世界中のシングルモルトマニアを虜にしています。ただ限定生産のためこのお酒は市場にはあまり姿を現しません。飲みたくてもなかなか飲めないお酒だからこそ希少価値が高いのです。
マッカラン25年 買取に関するスタッフからの一言
マッカラン25年は、その名の通りスコットランド・スペイサイドの人気ウイスキー「ザ・マッカラン」の25年もののボトルです。酒齢25年以上の長期熟成原酒を詰めたシングルモルトウイスキーで、シナモンを感じられるウッディーな香りと長い余韻が特徴です。